از آنجایی که شهرستان بهار قطب اصلی تولید سیب زمینی در کشور محسوب می شود و تعداد زیادی از کشاورزان این منطقه به کشت این محصول مشغولند، نوسانات قیمت این محصول تاثیر بسیار زیادی در اقتصاد منطقه و استان خواهد داشت و اینجاست که با پایین آمدن قیمت این محصول کشاورزان به فکر فروش محصولات خود به دولت با قیمت تضمینی می افتند و حال پایین بودن این قیمت خود منجر به بالا رفتن اعتراضات به نحوه قیمت گذاری ها می شود.