آخرین اخبار

22. دى 1395 - 16:31   |   کد مطلب: 19816
دکتر مهدی محسن حقیقی رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از کشف و معدوم سازی مقدار ششصد کیلو گرم قلوه گاه گوساله منجمد غیر قابل مصرف در یکی از کارخانجات فرآوری گوشتی در شهرستان همدان خبر داد.

به گزارش بهارانه، روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان همدان، دکتر مهدی محسن حقیقی رئیس اداره دامپزشکی این شهرستان از کشف و معدوم سازی مقدار ششصد کیلو گرم قلوه گاه گوساله منجمد غیر قابل مصرف در یکی از کارخانجات فرآوری گوشتی در شهرستان همدان خبر داد.

وی در ادامه با اعلام این خبر افزود: با اعزام به موقع کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی این اداره به محل، مقدار ششصد کیلوگرم قلوه گاه منجمد گوساله فاقد هویت به دلیل تهیه و نگهداری در شرایط نامناسب و مشکوک به فساد پس از اخذ دستور قضایی و بررسی اولیه کارشناسان این اداره اقدام به ضبط موقت گوشت های منجمدجهت انجام آزمایشات تکمیلی نمودند که پس از مشخص شدن قطعی نتایج آزمایش بر روی نمونه های ارسالی، محموله مذکور در معیت نماینده دادستانی پس از انجام مراحل قانونی از چرخه مصرف انسانی خارج و در محل تبدیل ضایعات کشتارگاه دام تبدیل به پودر گوشت گردید.

وی کنترل و نظارت بهداشتی بر تمام مراحل تولید، حمل و نقل و عرضه فرآورده های خام دامی را از وظائف مهم دامپزشکی دانست و تصریح کرد: اداره دامپزشکی شهرستان همدان در راستای تامین امنیت غذایی و پیشگیری از انتقال بیماریها ی مشترک انسان و دام از طریق مصرف فرآورده های خام دامی آلوده با  همکاری مراجع ذیربط با هرگونه اقدامی که سلامت مردم را به خطر بی اندازد بدون هیچگونه اغماضی برخورد قانونی می کند و کارخانجات سوسیس،کالباس و همبرگر بایستی فرآورده های گوشتی مصرفی خود را از کارگاه های بسته بندی مجاز و تحت نظارت دامپزشکی با رعایت ضوابط بهداشتی – قرنطینه ای تهیه و تحت نظارت و کنترل بهداشتی مسئول فنی بهداشتی مسقر در کارخانه مصرف نمایند.

منبع: روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان همدان

انتهای پیام

 
 
 

دیدگاه شما

پایگاه خبری تحلیلی نشاط شهر
کانال تلگرامی پایگاه خبری بهارانه